Gora vitaminov – nič učinka?

Kako bi lahko pričakovali, da bodo normativi za prodajo prehranskih dopolnil višji oziroma boljši, če smo kot družba popolnoma zatajili že pri standardih kakovosti za živila in semena. Namesto izbrane kakovosti danes kraljuje samo količina. Čim več za čim manj denarja! Redkokdo se vpraša, kaj pravzaprav »da v usta« in kakšno ceno bo zato plačalo njegovo telo.

Izvorni greh je napačna predpostavka, da naravni in sintezni vitamini v telesu delujejo enako. Tudi priporočene dnevne vrednosti, ki jih je določila stroka, so postavljene kot enotna številka, ne glede na to, iz katerega vira so. Pa je res enako, ali je vitamin iz naravnega vira ali ne?

Na papirju so številke enake, čeprav vsi vemo, da je zgodba v telesu popolnoma drugačna. In potem se pri številnih posameznikih kljub uživanju »kakovostnih« in pregrešno dragih prehranskih dopolnil pojavi vprašanje, zakaj se ne počutijo bolje.

Ljudje se med seboj razlikujemo, vendar je ena stvar pri vseh enaka: telo ima raje kakovostne naravne vire vitaminov. Telo veliko hitreje in z bistveno večjim izkoristkom uporabi naravne snovi, ki jih že pozna.

Pomembno je poudariti, da so se potrebe vitaminov pri številnih posameznikih povečale. Nismo vsi enaki in pri nekaterih s presnovnimi težavami, oslabelim mikrobiomom ter šibkimi jetri se potrebe po določenih vitaminih močno povečajo.

Pri teh posameznikih je še toliko bolj pomembno, da zaužijejo kakovostne naravne vire vitaminov, saj z velikim odmerkov cenenih sinteznih vitaminov postanejo vprašljivi tudi pozitivni učinki uživanja. Vse, kar smo zaužili, moramo namreč tudi presnoviti, in pri cenenih sinteznih snoveh pri razkroju lahko nastane marsikaj škodljivega, kar telo bolj obremeni, kot mu pomaga.

Katere vitamine skupine B izbrati

Vitamini skupine B se zagotovo uvrščajo med najbolj iskane, saj je sploh v zadnjem desetletju vse več ljudi z motnjami presnove, nevrološkimi težavami in tudi resnimi bolezenskimi stanji, ki so posledica njihovega pomanjkanja.

Obstaja osem pomembnih vitaminov B, ki igrajo številne ključne vloge v telesu. Poleg proizvajanja energije in podpiranja razpoloženja so potrebni za nastajanje rdečih krvničk, vzdrževanje imunskega sistema in še veliko več. Pomanjkanje kateregakoli vitamina B (zlasti folata in B12) ima lahko resne zdravstvene posledice.

Najučinkovitejša metoda za obnovitev pomanjkanja in vzdrževanje zdrave ravni vitaminov B v telesu je dopolnjevanje z metiliranimi vitamini B.

Metilirani vitamini B so v svoji biološko aktivni obliki in jih telo lahko neposredno in takoj uporabi. Nemetilirane vitamine B mora telo s posebnimi encimskimi procesi najprej pretvoriti v njihovo metilirano obliko. Pri ljudeh s presnovnimi motnjami in drugimi težavami je zato dodajanje aktivnih in biološko veliko bolj uporabnih metiliranih oblik precej bolj učinkovito.

Kako vaše telo absorbira vitamine B

Čeprav se vitamini B običajno absorbirajo skozi tanko črevo, se nekateri proizvajajo in absorbirajo predvsem skozi debelo črevo, kar kaže, da človeško telo z vitamini B, pridobljenimi iz prehrane in črevesne mikrobiote, morda ravna drugače. Med vitamine, ki jih telo lahko proizvede samo, sodijo: vitamini B3 (niacin), B2 (riboflavin) in vitamin B12 (kobalamin). Seveda se je treba vprašati, zakaj je tako zelo izrazito pomanjkanje ravno teh treh vitaminov. Raznolika in obsežna mikrobiota je postala privilegij in ne normalo stanje. Žal življenjski slog večine ljudi uničuje številne bakterijske seve, zato vse bolj pogosto primanjkuje vitaminov skupine B.

Absorpcija vodotopnih vitaminov B navadno traja nekaj ur, če niso v bioaktivni metilirani obliki, pri kateri je absorpcija takojšnja, in kar je še bolj pomembno, izkoristek je bistveno večji od neaktivnih oblik enakih vitaminov.

Naučimo se brati deklaracije

Stroka v isti koš daje sintetične in naravne vire vitaminov, zato uporabniki nismo pretirano pozorni, kaj pravzaprav kupimo in zaužijemo. Pomembno je, da se izobrazimo in pred nakupom preverimo vire vitaminov, ki jih želimo oziroma potrebujemo. Skrbno preberimo deklaracijo, saj proizvajalci, za katere je kakovost pomembna, navedejo oblike vitaminov in njihov priporočeni dnevni odmerek. Izberimo bioaktivne oblike vitaminov, ki dosegajo dobro absorpcijo in visoko biološko razpoložljivost.