Probiotiki za histaminsko intoleranco in zdravo črevesje
Histamin je naravna snov, ki sodeluje pri imunskem odzivu, uravnavanju želodčne kisline in delovanju živčnega sistema. A kadar ga je v telesu preveč, ali pa ga telo ne more učinkovito razgraditi, lahko povzroča težave, znane kot histaminska intoleranca (HIT). Simptomi vključujejo glavobole, srbeče izpuščaje, utrujenost, prebavne težave in občutek tesnobe.
Mikrobiota – ključni igralec v presnovi histamina
Naše črevesje gosti zapleteno skupnost mikroorganizmov – mikrobioto – ki vpliva na številne vidike zdravja, vključno s presnovo histamina. Nekatere bakterije histamin proizvajajo, druge pa ga razgrajujejo. Poleg tega lahko določeni mikrobi vplivajo na aktivnost encima DAO, ki je ključen za presnovo histamina v črevesju. Ko je mikrobiota uravnotežena, telo lažje nadzira raven histamina.
Disbioza in puščajoče črevo – kombinacija, ki sproži simptome
Če pride do disbioze – neravnovesja med »dobrimi« in »slabimi« bakterijami – se lahko poveča prisotnost bakterij, ki histamin tvorijo, kot so nekateri sevi iz družine Enterobacteriaceae. Če je hkrati oslabljena črevesna pregrada, lahko histamin prehaja v krvni obtok in sproži sistemske simptome.
Ni vsak probiotik pravi
Pri podpori črevesju ob histaminski intoleranci je pomembna pametna izbira probiotikov. Koristni so sevi, kot so Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium longum in Bifidobacterium infantis, saj ti ne proizvajajo histamina in lahko podpirajo njegovo razgradnjo. Posebej so cenjeni zaradi protivnetnega učinka in sposobnosti obnove črevesne sluznice.
Vlaknine in vitamini
Prisotnost akacijevih vlaknin v prehranskih dopolnilih dodatno spodbuja rast koristnih bakterij, saj delujejo kot prebiotik. Tudi dodatek vitaminov kot sta B2 in B6 ni nepomemben – sodelujeta pri energijskem metabolizmu in lahko prispevata k zmanjšanju utrujenosti, ki pogosto spremlja HIT.
Prehrana in celostna obnova črevesja
Ob probiotični podpori je priporočljivo tudi izogibanje živilom, ki vsebujejo veliko histamina (vino, zorjeni siri, fermentirana hrana), ter snovem, ki zavirajo DAO (npr. alkohol). Dolgoročna rešitev je obnova črevesne sluznice, zmanjšanje vnetij in ponovna vzpostavitev mikrobnega ravnovesja.
HIT pogosto ostane spregledana ali napačno diagnosticirana. Če imate sum na histaminsko intoleranco, je smiselno podpreti črevesje s kakovostnim prehranskim dopolnilom, ki vsebuje ustrezne probiotične seve, vlaknine in vitamine, ter hkrati poskrbeti za ustrezno prehrano in življenjski slog.
