Starodavno seme z izjemnimi zdravilnimi lastnostmi

Zgodovinski zapisi o črni kumini (Nigella sativa) segajo več kot 3000 let nazaj. Stari Egipčani so jo cenili do te mere, da so semena našli v grobnici faraona Tutankamona, verjetno kot dragocen dar za posmrtno življenje. Islamski prerok Mohamed naj bi celo dejal, da zdravi vse razen smrti.

Olje črne kumine je tako že tisočletja del tradicionalne medicine na Bližnjem vzhodu in v Aziji. Je izjemno bogato z nenasičenimi maščobnimi kislinami, kot sta linolna in linolenska kislina, poleg tega vsebuje obilico vitaminov, vključno z vitamini A, B1, B2, B3 in C, ter mineralov, kot so kalcij, železo, baker in cink.

Olje, ki ga pridobivajo s hladnim stiskanjem semen, je zato izjemno koristno za zdravje:

1. Ima močne protivnetne lastnosti. Kronično vnetje je povezano s številnimi boleznimi, vključno s srčno-žilnimi boleznimi, sladkorno boleznijo in rakom. Učinkovina timokinin potencialno zmanjšuje vnetje v telesu in s tem tveganje za razvoj kroničnih bolezni.

2. Krepi imunski sistem. Spodbuja delovanje imunskih celic in povečuje proizvodnjo protiteles, kar lahko pomaga pri boju proti okužbam.

3. Uravnava krvni sladkor. To je posebej koristno za ljudi s sladkorno boleznijo in tiste, nagnjene k inzulinski rezistenci. Redna uporaba lahko izboljša občutljivost na inzulin in pomaga pri nadzoru sladkorne bolezni tipa 2. Manjša namreč raven glukoze na tešče in hemoglobina A1c.

4. Znižuje holesterol in krvni tlak. Pomaga pri zniževanju ravni LDL (slabega) holesterola in trigliceridov v krvi, hkrati pa zvišuje raven HDL (dobrega) holesterola. Poleg tega ima blage hipotenzivne učinke, t. j. pomaga pri zniževanju visokega krvnega tlaka.

5. Deluje antioksidativno. Celice ščiti pred oksidativnim stresom in poškodbami prostih radikalov.

6. Podpira dihalni sistem. Tradicionalno se uporablja za lajšanje simptomov astme, alergij in drugih respiratornih težav. Odpira dihalne poti in zmanjšuje vnetje v njih ter izboljšuje pljučno funkcijo pri astmatikih.

7. Izboljšuje prebavo. Spodbuja proizvodnjo želodčnih sokov in pomaga pri boljši absorbciji hranil. Lahko lajša težave z napihnjenostjo in zgago ter spodbuja rast koristnih probiotičnih sevov.

8. Koristi zdravju kože in las. Zunanje nanašanje olja lahko pomaga pri zdravljenju kožnih težav, kot so akne, ekcemi in luskavica. Prav tako krepi lase in preprečuje njihovo izpadanje.

9. Ščiti možganske celice. Zaradi antioksidativnih in protivnetnih lastnosti lahko pomaga pri preprečevanju nevrodegenerativnih bolezni, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen.

10. Je naravni analgetik. Zaradi protivnetnih lastnosti lahko deluje kot naravno sredstvo proti bolečinam, zlasti pri kroničnih bolečinskih stanjih, kot je artritis. Redna uporaba zmanjšuje bolečine in togost sklepov pri bolnikih z osteoartritisom.

11. Podpira delovanje jeter. Potencialno ščiti jetra pred toksini in spodbuja njihovo regeneracijo. Lahko pomaga tudi pri zmanjševanju maščobne infiltracije jeter in izboljša jetrne encime pri bolnikih z zamaščenostjo jeter.

12. Ima antibakterijske in protiglivične lastnosti. Črna kumina ima dokazane antibakterijske in protiglivične učinke. Lahko pomaga pri boju proti različnim patogenom, vključno z nekaterimi sevi bakterij, odpornih na antibiotike. Tako je morda učinkovito orožje za razvoj novih načinov boja proti infekcijam.